Restaurante Oleo en Valencia
El restaurante Oleo está situado en el puerto de Valencia, frente al Museo de las Atarazanas y la America´s Cup y cerca también del Circuito Urbano del Gran Premio de Fórmula 1. Esto conlleva estar inmerso en un ambiente moderno y tranquilo, con una cocina creativa e innovadora y los mejores productos tradicionales de nuestra tierra.
En el restaurante Oleo le invitamos a probar nuestras tapas en barra, a visitar nuestra bodega de vinos y a degustar en nuestro comedor de la mejor cocina de Vicente Patiño, Premio Revelación de Madrid Fusión 2007.
La distribución del restaurante se realiza en dos espacios concebidos de manera muy distinta. Así, encontramos la zona de tapas con dos cómodas barras para saborear los aperitivos y la zona de restautante con sus mesas y sus manteles de colores llamativos que rompen los tonos miel que predominan por todo el local. La decoración es muy elegante y acaramelada, con lineas armoniosas iluminadas con luz ténue y chillout de fondo.
La calidad de los ingredientes y el arte que tiene Vicente Patiño a la hora de fundir sabores de toda la vida con las últimas tendencias, es realmente impactante.
Algunos de sus aperitivos y platos estrella del restaurante Oleo son los huevos sorpresa, la Coca de Dacsa, el Atún marinado, cebolla dulce y brotes o la Sepia con patata el gazpacho y la sepia.
INFORMACIÓN RÁPIDA:
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Plaza Juan Antonio Benlliure 9, 46011, Valencia . - Horario: De L a S. (Cerrado D).
- Teléfono: 96 3675865
1 opinión de momento ↓
1 Manuel // Jun 28, 2009 at 3:19 pm
me ha encantado, unos platos de chuparse los dedos y excelentemente presentado, genial, de lo mejor que he visto ultimamente
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