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Restaurante Nihil Prius en Madrid

Elegante, simple y sobrio son algunos de los adejetivos que pueden caracterizan al Restaurante Nihil prius que significa ‘nada mejor’. Siituado en el centro de Madrid, junto al Banco de España y el Círculo de Bellas Artes, destaca por su decoración minimalista donde predomina el negro, con cortes en las paredes de colores coral y verde pistacho.

El Restaurante Nihil prius destaca por su cocina italiana moderna con toques de autor, brindando a sus clientes una carta internacional con gran influencia italiana que ofrece sugerencias ligeras y sencillas.

Su eslogan, Cool &Cheap, da una idea bastante aproximada del ambiente que podemos encontrar en este restaurante. “De la sartén, al plato”, es otra de la frases que lo definen, sus platos como el Pastel tibio de berenjenas, Gazpacho de fresas, Provolone al horno, Saquitos sorpresa Nihil Prius, Brochetas de langostinos, Carpaccio de carne con aceite de trufas, Carpaccio de bacalao fresco y Terrina de foie y salsa de frambuesas, hacen gala de esta frase

Cuenta con una terraza dentro de un jardin privado con vistas al entorno de edificios de época muy agradable y tranquila donde sirven cócteles (solamente en verano, ya que en invierno sólo se puede comer al mediodía en la terraza y está con calefacción).

En el El Restaurante Nihil prius también disponen de menús para grupos.

Nihil Prius tiene además servicio de cafetería por las mañanas y las tardes.

INFORMACIÓN RÁPIDA:

• Calle del Marqués de Cubas, 2, Madrid, 28014.
• Horario: L-J de 13 a 16/ de 21 a 0, V-S de 13 a 16/ de 21 a 1.
• Metro: L2 Sevilla.
• Teléfono: 91 5223724