El restaurante Gastromium se autodefine como un “restaurante sibarita”. El restaurante huye de lo corriente y aborrece la monotonía. Por lo que es famosos por sus atrevidas combinaciones de platos. Se trata de un tempo para la sorpresa, el atrevimiento y el placer en el ámbito de la mesa y el mantel. En el restaurante Gastromium encontrarán tres tipos de menús (Blanco, Negro y Dorado). Para saber que se esconde detrás de esos nombres tan peculiares. les invitamos a que lo prueben por ustedes mismos en el propio restaurante. Aunque si se puede adelantar ciertos platos comunes que podrán encontrar, como las ancas de rana, el salmonete de roca o el arroz. A su vez los postres no les dejará indiferentes. La cocina del restaurante es una mezcla de modernismo con lo tradicional, para que nunca se pierdan las viejas costumbres.
El restaurante Gastromium es ideal para ambientes familiares y de amistad. Siendo a su vez un restaurante de ambiente relajado para comidas de empresa, en donde se puede cerrar un buen negocio. En lo referente a su bodega, cuentan con todas las variedades posibles que se pueden encontrar en españa. El restaurante cuenta con una barra en la cual ppodrá tambien probar antes de sentarse a comer una variedad de tapas, y de vinos que no le dejarán indiferente.
Es un restaurante ideal para pasar sus ratos de ocio libre en Sevilla.
INFORMACIÓN RÁPIDA:
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Avenida de Ramón Carande, 12, 41013, Sevilla . - Horario: L-V de 13.30 a 15.45 y de 20.45 a 23.45 h. S de 20.45 a 23.45 h.
- Teléfono: 95 462 55 55
6 opiniones de momento ↓
1 José María Tavallo Carnaedo // Nov 20, 2008 at 12:45 am
Es uno de los mejores, por no decir el mejor restauranre de mayor diseño en Sevilla de nombre Gastromium. Me fui a cenar con mi novia y nos escogimos un menú degustación número 2 con sus 8 platos de mayor calidad, diseño y muy buena presentacion. Al metre y al somelier, les daria un sobresaliente por la buena atención que tuvieron en la mesa mientra degustaba los platos del chef Miguel Diaz. La verda que estoy muy satisfecho de haber cenado en este restaurante y no dudo en que volveré algún día otra vez. Un saludo y enhorabuena. José cocinero.
2 david // Nov 29, 2008 at 5:00 pm
Buen servicio, algo de calidad pero muy poca cantidad en las comidas.
En resumen un sitio pobre para comer.
3 antonio // Dec 2, 2008 at 8:38 pm
Hola David, te recomiendo otro restaurante en Sevilla que quizás te guste más, se llama Eggsmile, seguro que de este restaurante saldrás al menos satisfecho con la cantidad.
4 JOSE LOPEZ MINA // May 21, 2009 at 10:04 pm
No se que decir de la decoracion…….. ¿fabulosa?
no se que decir del servicio……………..¿fabuloso?
no se que decir de la carta de vinos…..¿increible?
pero si os voy a decir algo de la comida:
me parecio carisima para la poca cantidad que me pusieron con el menu degustacion, antes de salir pregunte si me podian servir un sanwich, espero que al leer esto se acuerden de mi por que ya no me veran mas la cara por alli.
5 joaquin augusto // Dec 14, 2009 at 10:26 am
el pasado sabado fuimos a cenar a gastromiun y simplemente tegno q decir q fue un autentico placer nuestra velada alli,,empezando por la decoracion sorprendente un trato esquisito sin llegar a sentirte incomodo en ningun momento todo el tiempo pendiente de ti nunca vasos vacios de agua o vino y una comida con un menu degustacion mas dos platos a elegir por 105 eruos me parecio sencillament fantastico no entiendo a la gente q critica la pequeñez de los platos por cierto fueron 5 en el menu mas dos tapas q ellos invintan como entremeses deliciosas por cierto (ensalada de angila con pistachos frescos y ragut de rabo con una espuma de pure de patata) creo q son clientes en vez de menu degustacion de un templo de la gastronomia como este estarian mas comodo con un menu xxl del burguer king,,en definitiva para mi la mejor esperiencia culinaria en sevilla capaz de luchar en mi opinon con cualquier restaurador a nivel nacional,,,felicidades a todo el equipo gastromiun
6 José A. López // Jan 26, 2010 at 7:59 pm
El viernes 22 tuve el inmeso placer de conocer este buque insignia de la restauración de Sevilla, a la altura de “Atrio”, “Hacienda Benazuza”. El menú desgustación maravilloso, queda uno perfectamente satisfecho. la calidad y variedad de la comida junto con una excelente selección de vinos y espumosos supuso un verdadero placer, casi rayano con los pecados capitales.
Enhorabuena
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