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Restaurante Evo

El Restaurante Evo está ubicado en el Hotel Hesperia Tower en Hospitalet de Llobregat, un edificio de 105 metros con 27 pisos de altura que culmina con una impresionante cúpula acristalada donde se encuentra el este nuevo restaurante panorámico dirigido por Santi Santamaría, afamado chef.

Posee este chef varios resturantes en Barcelona, con tres estrellas Michelín en su restaurante Can Fabes (Sant Celoni), y otras dos en su restaurante Sant Celoni ubicado en el Hotel Hesperia Madrid, acaba de conseguir otra más para EVO, encontrándose así en plena vanguardia culinaria.

Todo está en el Resaturante Evo trabajado hasta el más mínimo detalle, donde vivirás una experiencia gastronómica única, mientras disfrutas de una vista panorámica de 18 kilómetros.

La carta a precio fijo es de 135 €, el menú gastronómico, a 135 €, y el gran menú de fiesta para ocasiones muy especiales cuesta 195 €.

El Restaurante Evo brinda tres posibilidades a la hora de saciar nuestro apetito: La primera consiste en elegir entre tres platos y un postre. Otra en un menú gastronómico con platos en función de los productos de temporada. Y la tercera es un gran menú de fiesta para ocasiones muy especiales. En los tres casos, “la carta es una oda al producto, que apuesta por una mezcla de proximidad amable y mediterránea”, según la define Santi Santamaría.

INFORMACIÓN RÁPIDA:

• Gran Vía, 144, L’ Hospitalet de Llobregat, Barcelona 08907.
• Horario: De lunes a viernes, mediodía, de 13:30 a 16 h, y noche, de 20:30 a 23 h.
• Telefono: 934135030