Después de 25 años en el Oucomballa, en el restaurante El Pebre Blau son veteranos en la cocina de fusión.
La base del éxito de este restaurante es su cocina artesanal, la calidad del material y unas raciones que alimentan de verdad. Además, el servicio es eficiente y el trato, casero y amigable.
El restaurante El Pebre Blau ubicado en un local del siglo XVII abovedado, hacen un clásico de su decoración innovadora. La música está cuidada ya que es suave, permite hablar y le da al restaurante un toque romántico que lo convierte en un referente para las cenas en pareja.
Entre los platos principales del restaurante El Pebre Blau destacan: Ensaladas desde Grecia a Turquia y Libano, carpaccios light de quesos, frutas, buey bourguignone, tajine, pastel, la de fez, ciervo al chocolate, emperador a la miel, mousse de bacalao en rollo de col, bacalao al brie, hot curry de Kerala, foie fresco…
Los postres no significan otra cosa que el final feliz y pueden compartirse. Tarta Tatín (hecha al día), las Texturas de chocolate, la Piña colada formato sorpresa o el Tiramisú.
La carta de vino la cambian dos veces al año para presentar las mejores propuestas en calidad-precio. No esperes etiquetas de “marketing”, pero si te gustan los vinos, encontrarás un amplio abanico de posibilidades de lo mejor de las bodegas artesanales que tanto entusiasman a los gourmets.
El restaurante El Pebre Blau es un lugar muy romántico ideal para parejas y para pequeños grupos, donde se fusionan calidad gastronómica, buenos precios y acogedor ambiente.
INFORMACIÓN RÁPIDA:
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Carrer dels Banys Vells, 21, 08003, Barcelona . - Horario: L-D de 20:30 a 0.
- Metro: L4 Jaume I.
- Teléfono: 93 3191308

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